栄養摂取のタイミングは、運動セッション中とその前後で、栄養素(主にタンパク質と炭水化物)の組み合わせを消費することを含む、一般的な栄養戦略です。このアプローチは体組成の劇的な改善をもたらすと主張する者もいる。栄養摂取のタイミングは、栄養素の絶対摂取量よりもタイミングが重要であることが前提にすらなっています。理論的にはこの時間帯に適切な比率で栄養摂取することで、損傷した筋肉組織の再構築とエネルギー貯蔵の回復を開始するだけでなく、体組成や運動パフォーマンスを高めるスーパーコンペンセーションが起こります。これを“anabolic window of opportunity”と称する研究者もいます。しかしながら、運動後のwindowの存在とその重要性はいくつかの要因によって異なる可能性があります。栄養摂取のタイミングは適用面で疑問の余地があるだけでなく、最近のエビデンスはアナボリズム(筋タンパク同化)に関する運動後の栄養摂取についての古典的な意見にダイレクトに挑んでいます。従って、この論文の目的は二つあります。
1)運動後の筋肉の適応に関する栄養素のタイミングの影響に関する既存の文献を検討すること。
2)運動に対する同化反応を最大化するためのエビデンスベースに基づいた栄養勧告の結論を導き出す。
既存の文献を検討した結果、運動直後の栄養摂取は、筋肥大を最大化するために不可欠であると主張されてはいるけれども、“anabolic window of opportunity”に対するエビデンスベースのサポートは、決定的と言うには程遠いのが実状として結論づけました。